Sous Vide Supreme 10L & Magic Vac Dinamika

Sous Vide Supreme 10L & Magic Vac Dinamika

214 990 Ft

Kosárba
Raktáron, szállítás 1-2 munkanapon belül

Sous Vide Supreme 10L + Magic Vac DINAMIKA vákuumgép együtt 220,240 Ft helyett

A 10 literes SousVide Supreme és a DINAMIKA vákuumozó gép együtt. Két tökéletes készülék a tökéletes eredmény érdekében. Készítse el nap nap után a legjobb éttermi minőségű ételeket a saját konyhájában egy gombnyomással.

 A csomag tartalma:

  • Sous Vide Supreme 10 L Inox sous vide készülék
  • Magic Vac DInamika Vákuumcsomagoló készülék
  • 1 csomag(2tekercs) 30*600 cm-es vákuumfólia

  Nézze meg teljes  vákuumtekercs és tasak kínálatunkat is!

 Válassza a piacvezető sous vide gyártó minőségi alapanyagokból és technológiával gyártott készülékét!

A Sous Vide Supreme a háztartások számára fejlesztett sous vide készülékek etalonja. A medencéjében lévő vizet tized fok pontossággal tartja a kívánt hőfokon a beépített precíziós termosztát segítségével. A SousVide Supreme a legjobb minőségű és a teljes medence aljat beborító fűtőszálakkal szerelt a tökéletes és egyenletes hő turbulencia előidézésének érdekében. Ebben a medencében zajlik a vákuumcsomagolt élelmiszer hőkezelése, ami maga a sous vide-álás. Az alacsony, de egyenletes hőmérsékleten tartott vízfürdőben az alapanyagtól függően 1 órától akár 48-72 óráig is hő kezelhetjük ételeinket a túlfőzés veszélye nélkül. Válassza a minőséget! Válassza a SousVide Supreme-t

Csak egy érintés és saját konyhájában élvezheti akár mindennap a legjobb éttermi fogásokat. A komoly éttermek világában már több mint 10 éve hódít a vákuumtasakos főzés, francia nevén sous vide (ejtsd: szuvid). Ha egy étteremben megdöbbentően ízes, szaftos, omlós fogással találkozik, biztos lehet benne, hogy a séf „titkos trükkjét” sous vide-nak hívják. A sztárséfek drága berendezései után, a SousVide Supreme DEMI a háztartások elsőszámú sous vide készüléke. Főzzön otthon úgy, mint eddig soha! Söpörje be családja, barátai elismerését minden egyes alkalommal!

A Sous Vide Supreme készülékek nem keringtetik a medencéjükban lévő vízet hiszen nincs rá szükség. A minőségi fűtőpanelnek köszönhetően létrejön a lassú gravitációs vízkeringés.

A versenytársak olcsóbb modelljeiben, melyek többsége egyszerű rizsfőzőböl került kialakításra. Az egyszerű és gyenge minűségű fűtőszál miatt van szükség keringetésre azért, hogy megpróbálják a hőt a sous vide követelményeknek megfelelően elosztani. A keringtetővel ellátott készülékek eggyel több hibaforrással rendelkeznek, hiszen a kis szivattyú pár hónap használat alatt elvízkövesedhet, illetve markánsan magasabb energia költség mellett üzemeltethető.Sous Vide Supreme 10L & Magic Vac Dinamika

  • Főzési kapacitás:  maximum 20 x 115g -os adag. Egyszerűbben mondva 12-14 db fél csirke/ kacsamell vagy ezeknek megfelelő mennyiség fér egyszerre a medencéjébe.
  • Medence űrtartalom: 10 liter
  • Rozsdamentes acél ház és tető
  • Belső tér: rozsdamentes acél
  • Elektronikus vezérlés nyomógombokkal
  • Digitális kijelző
  • Programvégi hangjelzés
  • Programozható időmérő akár 72 óra

 Tartozékok:

  • Kihúzható csatlakozó kábel
  • Perforált alsó rács a hőturbulencia előidézéséhez
  • Használati útmutató magyar nyelven
  • Rozsdamentes acél univerzális keret, amely 3 pozícióban is használható a vákuum zacskók elválasztásához és biztosítja a zacskók teljes terjedelmű merülését.
  • Hőszigetelő tetőtakaró lap
  • Méret: 36 cm x29 cm x 29 cm

 A Sous Vide Supreme 6 pontban

  • Állandó gourmet minőség: a Sous Vide-dal mindig tökéletes, gourmet minőségű fogásokat készíthet. Minden ételből a legjobbat hozhatja ki.
  •  Természetesség: A főzés során nincs sütési veszteség, megmaradnak a tápanyagok, az ízek intezívvé válnak. Az ételek megőrzik természetességüket.
  •  Eltarthatóság: A vákuum tasakos főzéssel és tárolással szinte teljes mértékben elkerülhető az ételek oxidációja. A sous vide készített ételeknek többszörösére nő az eltarthatósága.
  •  Egyszerű használat: A Sous Vide Supreme egyszerűen, egy gombnyomással működik, nem ad ki hangot és gőzt és nincs "konyha szag"
  •  Professzionalitás: A Sous Vide Supreme professzionális designnal rendelkező, energiatakarékos berendezés. Profizmusról árulkodik a konyhapulton.
  •  Kényelem: A Sous Vide főzés folyamata nem igényel állandó felügyeletet, vagyis azt az időt, amelyet a tűzhely mellett állva kellene eltölteni, másra is használhatja.

 

 

MAGIC VAC® Dinamika vákuumgép

Az olaszországi FlaemNuova az egyik legnagyobb és legrégebbi vákuumkészülék gyártó Európában. Háztartási MAGIC VAC® vákuumozói megbízható, strapabíró eszközök. Kimagasló minőségű anyagok felhasználásával, és egyszerű működtetést biztosító felhasználóbarát kezelőfelülettel szerelt készülékek. Csendes működés és nagyon gyors vákuumozási ciklus mellett kétszeres biztonságú hegesztési szélességgel zárja le a tasakokat.

 

Az elmúlt évtizedben élelmiszereink modern tartósítási technológiájává a vákuumcsomagolás vált, amely mindössze annyiból áll, hogy a tárolási eszközöket (zacskó, edény stb.) légmentessé teszi, majd azokat hermetikusan lezárja.

Az oxigén eltávolításával olyan mikroorganizmusok behatolása, mint például a baktériumé vagy a gombáé, megakadályozható, és ez által az élelmiszerek eltarthatósági időtartama megnövekszik (a zsiradékok nem válnak keserűvé, a gyümölcsök nem barnulnak meg, a fagyasztott ételeknek nem lesz utóíze, a húsok nem színeződnek el, és mindezeken túl megtartják eredeti ízüket, zamatukat is)

 

Tartozékok: 

  • Szívőcső edények vákuumozásához
  • 1 tekercs 30cm x*300cm-es vákuumfólia
  • Használati útmutató

Specifikáció: 

  • Model: MAGIC VAC®  Dinamika
  • Elektromosság:: 240V-50Hz
  • Teljesítmény: 130W –0.8 bar (60 cm/Hg) -0,8 bar
  • 12 L/perc szívó teljesítmény
  • hegesztési hossz: 30 cm
  • Tanúsítványok: cULus, CE 
  • Méretek:45,5  x 25,2 x 11,9 cm
  • Súlya: 2,5 kg
  • 2 év garanciával