Supreme Demi & Dinamika

Supreme Demi & Dinamika

166 980 Ft

Kosárba
Raktáron, szállítás 1-2 munkanapon belül

Sous Vide Supreme DEMI és Magic Vac DINAMIKA vákuumozó gép együtt, csomagáron 173 970 Ft helyett

 Az Akciós Csomag tartalma:

  • 1 db Sous Vide Supreme DEMI 8Literes készülék
  • 1 db Magic Vac DINAMIKA vákuumcsomagoló
  • 1 csomag(2tekercs) 30*600 cm-es vákuumfólia

Sous Vide Supreme Demi 8 L (fekete) 2 éves magyar garanciával!

A SousVide Supreme kompakt változata a SousVide Supreme DEMI. Minden funkciójában megegyezik a nagyobb testvérével mindössze méretében kisebb. 8 literes medence űrtartama miatt elsősorban otthoni, háztartási használatra ajánlott. Csak egy érintés és saját konyhájában élvezheti akár mindennap a legjobb éttermi fogásokat. A komoly éttermek világában már 10 éve hódít a vákuumtasakos főzés, francia nevén sous vide (ejtsd: szuvid). Ha egy étteremben megdöbbentően ízes, szaftos, omlós fogással találkozik, biztos lehet benne, hogy a séf „titkos trükkjét” sous vide-nak hívják. A sztárséfek drága berendezései után, a SousVide Supreme DEMI a háztartások elsőszámú sous vide készüléke. Főzzön otthon úgy, mint eddig soha! Söpörje be családja, barátai elismerését minden egyes alkalommal!

Válassza a piacvezető sous vide gyártó minőségi alapanyagokból és technológiával gyártott készülékét!

A Sous Vide Supreme a háztartások számára fejlesztett sous vide készülékek etalonja. A medencéjében lévő vizet tized fok pontossággal tartja a kívánt hőfokon a beépített precíziós termosztát segítségével. A SousVide Supreme a legjobb minőségű és a teljes medence aljat beborító fűtőszálakkal szerelt a tökéletes és egyenletes hő turbulencia előidézésének érdekében. Ebben a medencében zajlik a vákuumcsomagolt élelmiszer hőkezelése, ami maga a sous vide-álás. Az alacsony, de egyenletes hőmérsékleten tartott vízfürdőben az alapanyagtól függően 1 órától akár 48-72 óráig is hő kezelhetjük ételeinket a túlfőzés veszélye nélkül. Válassza a minőséget! Válassza a SousVide Supreme-t

A Sous Vide Supreme készülékek nem keringtetik a medencéjükban lévő vízet, hiszen nincs rá szükség. A minőségi fűtőpanelnek köszönhetően létrejön a lassú gravitációs vízkeringés.

A versenytársak olcsóbb modelljeiben, melyek többsége egyszerű rizsfőzőböl került kialakításra az egyszerű és gyenge minűségű fűtőszál miatt van szükség keringetésre azért, hogy megpróbálják a hőt a sous vide követelményeknek megfelelően elosztani. A keringtetővel ellátott készülékek eggyel több hibaforrással rendelkeznek, hiszen a kis szivattyú pár hónap használat alatt elvízkövesedhet, illetve markánsan magasabb energia költség mellett üzemeltethető

Supreme Demi & Dinamika

  • Főzési kapacitás:  8-9 db fél csirke vagy kacsamell méretének megfelelő alapanyag fér a medencébe egyszerre
  • Medence űrtartalom: 8.7 liter
  • Fekete külső
  • Polirozott aluminium tető
  • Belső tér: Anodizált aluminium
  • Elektronikus vezérlés nyomógombokkal
  • Digitális kijelző
  • Programvégi hangjelzés
  • Programozható időmérő akár 72 óra
  • Méret 31.75 cm x 28 cm x 28.7 cm

Tartozékok:

  • Kihúzható csatlakozó kábel
  • Perforált alsó rács a hőturbulencia előidézéséhez
  • Használati útmutató magyar nyelven
  • Rozsdamentes acél tasakrendező keret

 

Supreme Demi & Dinamika

Mi a Sous Vide? Nézze meg Preziben!

Sous Vide Alapok

 

MAGIC VAC® Dinamika

Az olaszországi FlaemNuova az egyik legnagyobb és legrégebbi vákuumkészülék gyártó Európában. Háztartási MAGIC VAC® vákuumozói megbízható, strapabíró eszközök. Kimagasló minőségű anyagok felhasználásával, és egyszerű működtetést biztosító felhasználóbarát kezelőfelülettel szerelt készülékek. Csendes működés mellett nagyon gyors vákuumozási ciklus mellett kétszeres biztonságú hegesztési szélesség.

 

Az elmúlt évtizedben élelmiszereink modern tartósítási technológiájává a vákuumcsomagolás vált, amely mindössze annyiból áll, hogy a tárolási eszközöket (zacskó, edény stb.) légmentessé teszi, majd azokat hermetikusan lezárja.

Az oxigén eltávolításával olyan mikroorganizmusok behatolása, mint például a baktériumé vagy a gombáé, megakadályozható, és ez által az élelmiszerek eltarthatósági időtartama megnövekszik (a zsiradékok nem válnak keserűvé, a gyümölcsök nem barnulnak meg, a fagyasztott ételeknek nem lesz utóíze, a húsok nem színeződnek el, és mindezeken túl megtartják eredeti ízüket, zamatukat is)

 

Tartozékok: 

  • Szívőcső edények vákuumozásához
  • 1 tekercs 30cm x*300cm-es vákuumfólia
  • Használati útmutató

Specifikáció: 

  • Model: MAGIC VAC®  Dinamika
  • Elektromosság:: 240V-50Hz
  • Teljesítmény: 130W –0.8 bar (60 cm/Hg) -0,8 bar
  • 12 L/perc szívó teljesítmény
  • hegesztési hossz: 30 cm
  • Tanúsítványok: cULus, CE 
  • Méretek:45,5  x 25,2 x 11,9 cm
  • Súlya: 2,5 kg
  • 2 év garanciával