Nyitóoldal Sous Vide - Molekuláris Gasztronómia The Smoking Gun® Pro kézi füstölő
A kézi füstölő használatával különleges füstös ízeket adhat szinte mindenhez. Az aromásító hideg füsttel egy-két perc alatt teheti kész fogásait, ételeit még egyedibbé, még különlegesebbé. Füstölhet koktélokat, salátákat, vajat, fagylatot vagy bármit, ami éppen az eszébe jut. Remekül használható kitálalt ételeink befejező műveletéül, amikor egy perc alatt kellemes füstös ízeket adhatunk hozzá. A PolyScience által készített profi füst pisztoly gyorssá és egyszerűvé teszi a hideg füst alkalmazását a saját konyhájában.
Méret: 122mm x 46mm x 46mm
110mm x 41mm x 34mm
Elemek: 4 db AA elem
Garancia: 1év
Masszív rozsdamentes acél égéstér
Cserélhető szűrőbetét (tisztítható is)
A kialakított talpazat miatt állítva is használható
Erős ventillátor.
Hatékony, alacsony zajszintű motor
Használja sous vide ételeinek füstölésére, aromásítására.
Hickory és Alma faforgácsok a dobozban