Sous Vide Supreme Demi & SVT kamrás vákuumgép

Sous Vide Supreme Demi & SVT kamrás vákuumgép

305 460 Ft 289 990 Ft

Kosárba
Raktáron, szállítás 1-2 munkanapon belül

Sous Vide Supreme Demi & SVT IV2.5 Kompakt Háztartási Kamrás vákuumgép

 A csomag tartalma:

  • Sous Vide Supreme Demi 8 Literes
  • SVT IV2.5 Háztartási kamrás vákuumgép
  • 1 csomag 20x25 cm vákuumtasak (100 db)
  • 1 csomag 20x30 cm vákuumtasak (100 db)

 

Sous Vide Supreme Demi & SVT kamrás vákuumgépSous Vide Supreme Demi 8 L

A SousVide Supreme kompakt változata a SousVide Supreme DEMI. Minden funkciójában megegyezik a nagyobb testvérével mindössze méretében kisebb. 8 literes medence űrtartama miatt elsősorban otthoni, háztartási használatra ajánlott. Csak egy érintés és saját konyhájában élvezheti akár mindennap a legjobb éttermi fogásokat. A komoly éttermek világában már 10 éve hódít a vákuumtasakos főzés, francia nevén sous vide (ejtsd: szuvid). Ha egy étteremben megdöbbentően ízes, szaftos, omlós fogással találkozik, biztos lehet benne, hogy a séf „titkos trükkjét” sous vide-nak hívják. A sztárséfek drága berendezései után, a SousVide Supreme DEMI a háztartások elsőszámú sous vide készüléke. Főzzön otthon úgy, mint eddig soha! Söpörje be családja, barátai elismerését minden egyes alkalommal!

AZ SVT kamrás vákuumcsomagoló készülékkel bármit vákuumozhat, ami a háztartásában előfordul, ideértve a nedves, folyadékban gazdag vagy éppen folyékony élelmiszereket. Minden olyat, amit a külsős vákuumozókkal nem vagy csak nagyon körülményesen lehet.

SVT IV2.5 Kompakt Háztartási Kamrás vákuumgép

Az SVT kamrás vákuumozó készülék kifejezetten háztartások számára lett kifejlesztve. Nagy előnye hogy az ipari kamrás vákuumgépek vákuumtasakjaival használható, amelyek olcsóbban beszerezhetők, mint a külsős készülékekhez való texturált vagy légbordás tasakok

Vákuumtasakok itt

Sous Vide Supreme Demi & SVT kamrás vákuumgép

Az SVT Háztartási kamrás vákuumozó másként működik, mint a hagyományos külsős készülékek. Magasabb, 98%-os vákuumszint érhető el használatával. A készülék a kamrájába helyezett tasakot a kamrában előállított vákuum segítségével vákuumozza. Így a kamrában és a tasakban is megegyező vákuum jön létre, amelynek köszönhető, hogy folyadékokat vagy magas folyadéktartalmú élelmiszereket is vákuumozhatunk vele.

Már mindenki, aki használt háztartási külsős vákuumgépet, megtapasztalta, hogy magasabb nedvességtartalmú élelmiszerekhez csak nehezen és nagyon nagy óvatossággal lehet használni, míg folyadékokat egyáltalán nem lehet velük vákuumozni.
A kamrás vákuumgépek működési elve abban különbözik, hogy nem közvetlenül a tasakból direktszívással távolítja el a levegőt, mint a kis háztartási gépek.
A vákuumozandó csomagot a készülék kamrájába helyezve a teljes kamrát vákuum alá helyezi, így a nedvesség és bármilyen folyadék is benn marad a tasakban.
A kamrás gépek előnye még a magasabb vákuumszint, amely jellemzően 99% és az, hogy nincs szükség a drágább légbordás tasakok használatára.
A háztartási szintű kamrás vákuumgépeket karbantartásmentes szárazdugattyús vákuumpumpával szerelik. Ez a megoldás nagyon felhasználóbaráttá teszi, azonban lassabb vákuumozási ciklust tesz lehetővé, mely 60-90 másodperc is lehet csomagonként. Ez természetesen háztartási szintű felhasználás mellet nem okoz különösebb problémát.

A készülék alacsony profilú designt kapott , amely a teljesen felhajtható fedéllel együtt maximális funkcionalitást és kis helyigényt eredményez. Egyszerűen, funkciógombokkal kezelhető a vezérlőpanel.

  • Kompakt méret
  • Kihúzható csatlakozó kábel
  • 25 cm hosszú hegesztőrúd
  • Hátrahajtható fedél
  • Könnyen kezelhető digitális vezérlőpanel
  • 99 mp vákuumciklus
  • Külső méret: 33cm x 32cm x 21cm
  • Kamra Méret: 27cm x 27cm x 8.5 cm
  • Szárazdugattyús vákuumpupma (karbantartásmentes)
  • 70 Liter/perc szívóteljesítmény
  • Dupla hegsztéssel zárja a tasakokat, (2 x 2,5 mm)
  • Külső vákuumozható edenyéket is lehet vele vákuumozni
  • 2 év garancia.
  • Ipari/éttermi használata nem javasolt  és a garancia megvonásával járhat

 Sous Vide Supreme Demi & SVT kamrás vákuumgép